CANARDS GRAS
 
Réf.: cangr

CANARDS GRAS AVEC FOIE
VENDUS à la ferme


nos canards pèsent entre 6kg et 7kg avec 600gr de foie garanti
possibilité de découpe pour un coût de 3€/le canard

CANARDS GRAS SANS LE FOIE


livraison dans les départements aquitains pour des commandes groupées ou bien à retirer sur les marchés

délais de 2 à 3 semaines sur la période octobre/mars

Disponible à partir de fin novembre 2018

Pour plus de renseignements, téléphonez-moi au : 06.07.72.20.67

Nos canards proviennent exclusivement de notre ferme où ils arrivent à un jour pour être élevés en plein air sur les parcours enherbés pendant 14 à 16 semaines.Ils sont nourris au maïs produit sur l'exploitation puis ensuite ils sont gavés 18 jours en parcs collectifs comme autrefois,pour enfin être abattus à la ferme et mis en conserve en labo CEE.

Venez me rendre visite ,je vous ferais visiter mes installations ,vous verrez que les animaux ne sont à aucun moment stressés.


LIVRAISON

LIVRAISON 24H AVEC CHRONOPOST OU 48H AVEC COLISSIMO OFFERTE A PARTIR DE 200€ D'ACHAT (hors produits frais)

MODE DE RÉGLEMENT

Par carte bancaire, paypal ou chèque


Vincent Laborde est un producteur de Canard fermier au coeur des Landes, département 40.

Les Landes est le département français comptant le plus grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de qualité.

On en dénombre sept :

  • le Canard Fermier des Landes (Label rouge)

  • les Volailles des Landes (Label rouge et I.G.P.), le poulet fermier de Saint-Sever étant particulièrement réputé (Label rouge)

  • le bœuf de Chalosse (Label rouge et I.G.P.)

  • l'Asperge des Sables des Landes (I.G.P.)

  • le Kiwi de l'Adour (Label rouge et I.G.P.)

  • les Vins de Tursan (AOC) et IGP des Landes

  • l'Armagnac et le floc de Gascogne (AOC)

C'est principalement à partir de ces produits que sont préparés les mets qui font la renommée de la cuisine landaise. Le canard demeure l'animal roi. Tous les morceaux du canard sont consommés. Et à la Ferme du Haut-Pouyet (40250 Saint-Aubin), le producteur Vincent Laborde vous prépare les spécialités les plus appréciées de la région :

L'un des plats les plus fameux de la cuisine départementale reste l'assiette landaise, composée d'asperges, de maïs, de pignons de pin, de jambon de Bayonne (trois produits incontournables dans les Landes), de tranches de magret fumé ou séché, de Gésiers Confits et de Foie Gras de Canard !

SCEA DU HAUT POUYET - 385 Route de Beyries - 40250 SAINT AUBIN - 06 07 72 20 67 - foiegras_hautpouyet@orange.fr
Où nous trouver ?
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